Las mayores retiradas de alimentos de 2015

Los retiros de alimentos ocurren con mucha más frecuencia de lo que cree, y algunos son absolutamente masivos

Es posible que no se dé cuenta, pero el USDA retira casi todos los días un producto alimenticio. La mayoría son relativamente pequeñas y terminan siendo bastante inofensivas tanto para el consumidor como para el fabricante (aparte del impacto financiero), pero algunas retiradas de alimentos son enormes y pueden perturbar por completo a empresas enteras. 2015 no tuvo escasez de grandes retiradas de alimentos; estos son los 12 más impactantes del año.

Las mayores retiradas de alimentos de 2015

Es posible que no se dé cuenta, pero el USDA retira casi todos los días un producto alimenticio. 2015 no tuvo escasez de grandes retiradas de alimentos; estos son los 12 más impactantes del año.

Macarrones con queso Kraft

En marzo, Kraft retirado 6,5 millones de cajas de sus macarrones con queso después de que los consumidores encontraran metal en las cajas. No se reportaron heridos.

Macarrones con queso Kraft

Este fue el segundo retiro importante de Kraft en otros tantos años; en 2014 recordó 1,2 millones de cajas de requesón debido a un error de impresión de fecha de caducidad.

Helado de Campana Azul

Helado de Campana Azul

La empresa pasó meses limpiando su acto y reestructurando. No lo hizo empezar a volver a las tiendas de forma muy limitada hasta agosto.

Helados espléndidos de Jeni

2015 no fue un buen año para los helados. En abril, Jeni’s Splendid Ice Creams, una popular compañía de helados de lotes pequeños, retiró todos los productos, suspendió la producción y cerró todas las tiendas de primicia después de se descubrió la listeria en una muestra recolectada al azar.

Helados espléndidos de Jeni

Las ventas se reanudaron durante el fin de semana del Día de los Caídos, pero en junio la empresa detuvo la producción por segunda vez después de Se volvió a descubrir la listeria.

Alimentos orgánicos

Siete por ciento de todos los alimentos retirados este año eran orgánicos, de acuerdo con Stericycle, una compañía que maneja retiros para empresas, en comparación con solo dos por ciento el año pasado. Según la compañía, el 87 por ciento de esos retiros fueron impulsados ​​por la presencia de contaminación bacteriana en lugar de un problema de etiquetado, que es aún más preocupante.

Alimentos orgánicos

Un ejemplo ocurrió en marzo, cuando las espinacas de cinco marcas (incluida la que se encuentra en Costco) fue retirado debido a una posible contaminación por listeria.

Tocino De Pavo Oscar Mayer

Kraft Foods, Inc. / ItemMaster

Tocino De Pavo Oscar Mayer

El retiro del mercado se inició cuando los consumidores abrieron paquetes de tocino de pavo que se habían echado a perder, pero que aún no estaban vencidos.

Panaderías Bimbo

En agosto, Bimbo Bakeries, la empresa de panificación más grande de Estados Unidos, anunció que estaba recordando siete productos de pan Sara Lee, dos productos de pan cada uno vendido bajo las marcas Nature's Harvest y Great Value, y uno cada uno para las marcas Kroger, L'Oven Fresh y Bimbo.

Panaderías Bimbo

Sara Lee / ItemMaster

Según la compañía, recibieron tres quejas de consumidores sobre el hallazgo de vidrios rotos en el pan, que se remonta a una bombilla rota en una de sus panaderías.

Solteros Kraft

Kraft Foods, Inc. / ItemMaster

Solteros Kraft

Kraft Foods, Inc. / ItemMaster

Salchicha Johnsonville

Si bien se desconocía la fuente del metal, afortunadamente no se reportaron heridos.

Cheerios

En octubre, General Mills fue obligado a retirar alrededor de 1,8 millones de cajas de sus Cheerios regulares sin gluten y Honey Nut Cheerios después de que se descubriera que algunas cajas que habían sido etiquetadas sin gluten en realidad contenían harina de trigo.

Cheerios

General Mills Inc / ItemMaster

Aparentemente, debido a una falla en el servicio ferroviario, tanto la harina sin gluten como la harina de trigo glutinoso se entregaron a una instalación en Lodi, California, al mismo tiempo y se mezclaron inadvertidamente.

Alimentos integrales

Si bien no hubo informes de que alguien se enfermara, las acciones de la compañía cayeron más del cinco por ciento después de que se anunciaron los retiros.

Carne molida

Si bien la carne se envió a minoristas en todo el país, afortunadamente no se informaron enfermedades.

Retiros de alimentos: estadísticas y hechos de amp

La FDA retira del mercado casi cien millones de unidades de alimentos cada trimestre. Los alimentos preparados son la categoría de alimentos más recordada, seguida de los productos horneados, las verduras y las bebidas. Además, la contaminación microbiológica es la razón principal de los retiros de alimentos en EE. UU. Por ejemplo, la salmonela es la causa más común de enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos. Es un tipo de bacteria que causa intoxicación alimentaria y se puede encontrar en huevos, aves, carnes, leche o jugo no pasteurizados, quesos, frutas y verduras crudas contaminadas, especias y nueces. En los últimos años, Italia tuvo la mayor proporción de retiradas de alimentos en todo el mundo, seguida de los Países Bajos, Francia y Alemania.

Este texto proporciona información general. Statista no asume ninguna responsabilidad por que la información proporcionada sea completa o correcta. Debido a los ciclos de actualización variables, las estadísticas pueden mostrar datos más actualizados que los que se mencionan en el texto.

Retiros de alimentos: estadísticas y hechos de amp

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