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Pollo con salsa de mostaza

Pollo con salsa de mostaza


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Las piernas de pollo se lavan y se secan sobre una toalla. Calentar aceite en una sartén, sofreír las albóndigas hasta que cojan una costra, luego verter el vino y el agua, sazonar y dejar hervir, cuando estén casi listas, mezclar la mostaza con la nata y verter sobre ellas. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Sirve con guarnición de papa natural y mezcla de vegetales. ¡Buen apetito!



Pollo con champiñones y salsa de mostaza

La comida más rápida con pollo en salsa cremosa con crema agria y mostaza.

Freír el pollo en aceite caliente durante 5 minutos, hasta que se dore. Sácalo en un plato.

En la misma olla, cocine la cebolla y el tocino durante 3-4 minutos, hasta que la cebolla se ablande. Agregue los champiñones y cocine juntos por otros 2 minutos, hasta que los champiñones comiencen a ablandarse.

Agrega la harina y la mostaza e incorpora. Déjelo al fuego otros 2 minutos, revolviendo constantemente. Vierta la sopa de pollo concentrada y lleve a ebullición.

Vuelva a colocar los trozos de pollo en la olla, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que la carne penetre.

Agregue la crema agria, sazone con sal y pimienta y cocine por otros 3 minutos. Al final, agregue el perejil picado.

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Pollo al horno marinado en salsa de mostaza con miel y curry: un filete maravilloso que sorprende gratamente

  • Pollo al horno marinado en salsa de mostaza con miel y curry (Maria Matyiku / Epoch Times) Pollo al horno marinado en salsa de mostaza con miel y curry
  • Los ingredientes principales (Maria Matyiku / Epoch Times) Los ingredientes principales
  • Preparación de adobo de mostaza con miel y curry (Maria Matyiku / Epoch Times) Preparación de adobo de mostaza con miel y curry
  • Coloque el pollo en la fuente para hornear, sobre la cebolla picada, luego engrase bien por todos lados con la mezcla de mostaza (Maria Matyiku / Epoch Times) Ponga el pollo en la fuente para hornear, sobre la cebolla picada, luego engrase bien por todos lados con la mezcla de mostaza
  • Justo antes de servir, espolvoree el pollo con jugo de limón fresco y luego espolvoree con perejil recién picado para agregar un toque de sabor y color (Maria Matyiku / Epoch Times). Justo antes de servir, espolvoree el pollo con jugo de limón fresco y luego espolvoree recién picado perejil para aportar un excedente de sabor y color

Aquí hay una receta de pollo al horno que vale la pena probar para ver qué tan sabroso es. Es bastante simple de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes que generalmente tiene a mano, excepto tal vez el curry.

El bife sale tierno y jugoso con un aroma agradable, complejo y equilibrado. La combinación de curry, miel, ajo y mostaza utilizada en el marinado, se convierte durante el horneado en una maravillosa salsa que sorprende por su rico aroma. El zumo de limón que se añade al final después de sacar el pollo del horno, equilibra a la perfección el sabor ligeramente dulce que aporta la miel, deleitando de forma agradable a quienes la prueban.

Es, con mucho, una de las mejores recetas de pollo que he probado.

Ingrediente:

1 pollo entero
1 manzana
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de miel
6 cucharadas de mostaza de Dijon o rábano picante,
2 dientes de ajo machacados en la prensa,
2 cucharaditas de curry
1/2 cucharadita de pimentón
sal y pimienta al gusto,
1 cebolla pequeña (opcional)

jugo de limon,
hojas de perejil

Preparación:

El horno se calienta a 190 ° C (375 ° F).

El pollo se limpia, se lava bien con agua fría y luego se seca con una toalla de papel. Espolvorear con sal y poner una manzana dentro, luego cerrar con un palillo.

Pela la cebolla, córtala en rodajas y coloca el fondo del bol en el que está cocido el pollo.

En un recipiente aparte, combine el aceite de oliva, la miel, la mostaza, luego agregue el ajo machacado, el curry, el pimentón, la mostaza y la pimienta. Mezclar bien hasta que quede divino como una pasta que tenga la consistencia de una crema líquida. Si es demasiado espeso, se pueden rociar unas gotas de agua.

Coloque el pollo en la fuente para hornear, luego engrase bien por todos lados con la mezcla de mostaza y miel. Se recomienda pasar unas horas marinando en el frigorífico, pero si estás en un apuro, puedes meterlo directamente en el horno.

Hornee el pollo cubierto durante los primeros 20 minutos, luego reduzca la temperatura del horno a 180 C (350 F) y continúe horneando sin tapar durante 25-35 minutos, hasta que el pollo penetre. Para evitar que se queme la salsa, si el líquido del bol cae, agregue un poco de agua de vez en cuando. Cuando el pollo está listo, se observa la formación de una costra, que se vuelve dorada, ligeramente a marrón.

Retirar el plato del horno, dejar enfriar un poco durante 5-10 minutos, luego se puede servir el bistec. Justo antes de servir, espolvoree el pollo con jugo de limón fresco y luego espolvoree con perejil recién picado para darle un excedente de sabor y color. Pon el resto del jugo de limón en la salsa.

Va bien con una ensalada ligera, papas simples, pilaf de arroz o su guarnición favorita. Los sándwiches pueden prepararse con carne o usarse en ensalada de pollo.


¡Delicioso pollo al horno, con salsa de miel y mostaza! ¡Una delicia perfecta para cualquier ocasión!

Te presentamos una deliciosa receta de pollo al horno, en salsa de miel y mostaza. Se trata de un plato muy apetitoso, que se puede servir tanto caliente como plato principal como frío como aperitivo. Si está esperando invitados, puede preparar la carne a tiempo y luego ponerla en el horno. El pollo es tan tierno, jugoso y sabroso que solo sirve para servirlo en la mesa navideña.

INGREDIENTES

-1 cucharada de semillas de mostaza

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Lavar los muslos de pollo y secarlos un poco sobre papel toalla. Quita la piel. Coloca la carne en una fuente para horno.

2. En un bol, mezcle la miel con la salsa de soja, el aceite vegetal y ambos tipos de mostaza. Vierta la mezcla resultante en la fuente para hornear.

3. Espolvoree la carne con un poco de pimienta negra molida y cubra con papel de aluminio. Deje marinar la carne durante 1,5-2 horas.

4. Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos.

5. Retire el papel de aluminio y devuelva el pollo al horno por otros 30 minutos. Vierta periódicamente un poco de salsa sobre la carne.


Pollo con salsa de crema agria, mostaza y estragón

Después del fin de semana que acaba de terminar, me prometí una cosa: no volvería a pisar el mercado el sábado. En lugar de sentir unos 15 cochecitos arrastrándose sobre mis piernas, unos diez codos en mi estómago y algunos bebés enojados, prefiero no comer. Esa verdura del supermercado, de ninguna manera, José.

Sin embargo, algo bueno salió de mi tortura habitual de los sábados. En concreto, estragón fresco, una de las hierbas aromáticas favoritas.

Y este estragón salvó a una pechuga de pollo de convertirse en un filete patético y banal, convirtiéndolo en uno sabroso y aromático. Él, la mostaza y la nata.

Tome una pechuga de pollo con hueso y córtela por la mitad, a lo largo. Un cofre, dos, tres, tantos como quieras. La pechuga de hueso es más jugosa, pero también puede usar pechuga de pavo o pechuga deshuesada, o incluso muslos. Condimentar con sal y pimienta, luego engrasarlo por todas partes con un poco de mantequilla y mostaza (de Dijon, yo usé).

Coloca los trozos de pollo en una charola sin nada más, tapa la charola con papel de aluminio y mételo en el horno caliente a fuego medio (180 grados) durante 30-40 minutos. Luego retire el papel de aluminio y agregue (a una pechuga de pollo) 150-200 ml de crema líquida, dulce, unos champiñones marrones frescos, cortados en rodajas y deje la bandeja en el horno durante otros 15 minutos a fuego alto (220 grados), hasta que dore el pollo. La nata se fusionará con el pollo y la mostaza y se convertirá en una salsa cremosa y aterciopelada, al final mucho, mucho estragón recién picado.

El pollo quedará crujiente por fuera, pero jugoso por dentro. Y como guarnición quedaría perfecto un puré o un arroz integral, hervido con a, pero también es maravilloso como una especie de soporte.


Método de preparación

Pollo envuelto en hojaldre con salsa de mostaza

Lavar la pechuga de pollo, cortarla por la mitad y ponerla a secar en una servilleta. Ajo, perejil

Pechuga de pollo con miel y mostaza en salsa blanca

Lave la pechuga de pollo, córtela en tiras y sazone con sal y pimienta. Poner la mantequilla en una sartén


Método de preparación

Patatas pequeñas en salsa de queso

Hervir las papas en agua con sal durante unos minutos; las congeladas solo deben enjuagarse con agua caliente. eso

Tarta con verduras de otoño

Preparamos una bandeja con un tamaño de 30/40 cm. o dos de menos de 15/20 cm. Nos estamos preparando para el comienzo


ingredientes:

Un cuenco pequeño con mostaza de calidad.
2 cucharadas de miel
una cucharada de aceite de oliva
una cucharadita de jugo de limón

Método de preparación:

Mezcla bien la mostaza, la miel y el aceite de oliva hasta obtener una composición homogénea. Agrega el jugo de limón e incorpora. Todo lo que tienes que hacer es disfrutar Mostaza en tiras de pollo o papas fritas. Usted debe con miel. ¡Definitivamente vale la pena intentarlo!